Sundhed

At spise sent om aftenen øger risikoen for hjertekarsygdomme og type 2-diabetes markant. Det viser en ny dansk undersøgelse, der kortlægger danskernes spisevaner over ti år. Danskerne spiser senere og senere, og det kan få alvorlige konsekvenser for folkesundheden. En omfattende undersøgelse fra Ernæringsrådet og Aalborg Universitet, offentliggjort i dag, viser, at de, der regelmæssigt indtager deres sidste måltid efter klokken 21, har 38 procent højere risiko for at udvikle hjertekarsygdomme sammenlignet med dem, der spiser før klokken 19. Risikoen for type 2-diabetes stiger med 29 procent. Undersøgelsen bygger på data fra 12.450 danskere i alderen 30-65 år, som har deltaget i et nationalt sundhedsregister siden 2016. Deltagerne har gennem årene registreret deres spisetidspunkter, kostvan...

Forskere fra Aalborg Universitet har for første gang påvist en direkte sammenhæng mellem søvnkvalitet og kroppens evne til at bekæmpe infektioner. Resultaterne kan ændre anbefalingerne for, hvor meget vi bør sove. En ny dansk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Scandinavian Journal of Health Sciences viser, at personer, der sover mindre end seks timer i døgnet, har op til 40 procent færre antistoffer i blodet efter en vaccination. Forskerne fulgte 1.247 voksne danskere gennem et år og målte deres immunrespons efter influenzavaccination. "Vi har længe vidst, at søvn påvirker helbredet, men nu har vi konkrete tal på, hvor stor en effekt det har på immunforsvaret," siger lektor og forskningsleder Mette Vestergaard fra Aalborg Universitets Institut for Klinisk Medicin. Hun und...

Et forskerhold fra Aarhus Universitet har udviklet en banebrydende behandling, der viser lovende resultater i bekæmpelsen af kroniske smerter. Behandlingen, der kombinerer psykoterapi med ny medicinsk teknologi, kan revolutionere livet for mange patienter. Forskningen, der blev offentliggjort tirsdag i det anerkendte tidsskrift "Smerteforskning", viser, at over 70 procent af deltagere i en klinisk undersøgelse oplevede en markant reduktion i deres smerteoplevelse. Behandlingen, som blev udviklet af et team ledet af professor Mia Larsen fra Aarhus Universitet, involverer en kombination af anerkendte psykoterapeutiske metoder og en nyligt udviklet neurostimulator. Effektivitet dokumenteret i kliniske forsøg I de kliniske forsøg deltog 200 patienter med langvarige smerter, som i gen...

At spise aftensmad efter klokken 20 øger risikoen for type 2-diabetes og søvnforstyrrelser markant, viser dansk forskning. Effekten er særligt tydelig hos kvinder og personer med stillesiddende arbejde. En ny undersøgelse fra Ernæringsinstituttet ved Aalborg Universitet peger på, at tidspunktet for det sidste måltid på dagen har større betydning for helbredet, end hidtil antaget. Forskerne har fulgt 3.200 voksne danskere over en fireårig periode og fundet en klar sammenhæng mellem sen middagstid og øget risiko for livsstilssygdomme. Deltagerne, som alle var mellem 30 og 65 år, blev inddelt i tre grupper baseret på, hvornår de typisk spiste aftensmad: før klokken 18, mellem 18 og 20, eller efter klokken 20. Resultaterne viser, at dem, der spiste efter klokken 20, havde 28 % højere risiko fo...

Ny forskning fra Aarhus Universitet viser, at regelmæssig fysisk aktivitet kan mindske risikoen for at udvikle depression med op til 30 procent. Undersøgelsen bygger på data fra 10.000 danskere. En omfattende undersøgelse foretaget af forskere ved Institut for Folkesundhed, Aarhus Universitet, har afsløret, at regelmæssig motion kan have en væsentlig indvirkning på mental sundhed. Ifølge undersøgelsen, der involverede over 10.000 danskere i alderen 18 til 65 år, blev det konstateret, at dem, der motionerede mindst tre gange om ugen, havde en 30 procent lavere risiko for at udvikle depression sammenlignet med inaktive personer. Motionens positive indvirkning Dr. Louise Nygaard, leder af forskningsprojektet og adjunkt ved Aarhus Universitet, forklarer: "Vi har i mange år vidst, at motio...

Et usædvanligt naturprojekt i Statsfængslet ved Grønnemose har sat to bævere til at forme et vådområde i fængselsgården, mens indsatte deltager i det daglige arbejde med at pleje området. Projektet, der bærer navnet "Vild Vildmark", blev sat i gang i marts måned og har siden udviklet sig langt hurtigere end forventet. De to bævere, som fængslet har fået udleveret fra Naturstyrelsens avlsstation ved Silkeborg, har allerede fældet 34 træer og bygget en dæmning, der har skabt en lille sø på cirka 200 kvadratmeter. Indsatte lærer at læse naturen Hver morgen klokken 8 mødes en gruppe på ni indsatte ved vådområdet for at observere bævernes arbejde og vedligeholde stierne omkring dammen. Fængselsbetjent Lars Kjeldgaard, der er tovholder på projektet, fortæller, at initiativet har ændret...

Forskere har identificeret en markant sammenhæng mellem kostvaner og mental sundhed blandt unge i Danmark. Ny forskning fra Aarhus Universitets Institut for Folkesundhed viser, at kostvaner har en direkte indvirkning på unges mentale trivsel. Undersøgelsen, der involverede over 1.500 deltagere mellem 15 og 25 år, konkluderer, at en kost rig på frugt, grøntsager og omega-3 fedtsyrer er forbundet med færre symptomer på angst og depression. Kostens betydning for unges liv Ifølge professor Kirsten Jensen, der ledede forskningsprojektet, er resultaterne tydelige: "Vores studie viser, at unge, der indtager en sund og varieret kost, rapporterer om bedre mental trivsel. De, der derimod spiser en kost domineret af sukker og forarbejdede fødevarer, har en højere risiko for at udvikle mentale he...

```markdown # **Jægersoldat revolutionerer madlevering: "Disciplin og ernæring skal ikke være forbeholdt elitesoldater"** *Af Martin Vestergaard | 2. maj 2026 kl. 16:06* **KØBENHAVN** – Hvad sker der, når en tidligere jægersoldat med 15 års erfaring fra Forsvarets mest krævende enheder beslutter sig for at tage kampen op mod usunde takeaway-vaner? Svaret hedder **"Soldatens Bord"** – en ny måltidsserie på Justeat.dk, hvor præcision, næringsbalance og militær disciplin møder danskernes middagsbord. Bag konceptet står **38-årige Daniel "Dane" Kristensen**, der efter en karriere i Jægerkorpset og flere internationale missioner nu har sat sig for at gøre sund mad både tilgængelig og *uimodståelig* for almindelige danskere. "Jeg har set, hvordan dårlig kost slider på soldater under ekstreme ...

```markdown # Optimal indtagelse af D-vitamin: Tag det på det rette tidspunkt for bedre søvn **Åsted Sunhed, 14. april 2026** – En ny forskningsrapport offentliggjort af Instituttet for Sundhedsstudier i Danmark fremhæver vigtigheden af korrekt timing ved indtagelse af D-vitamin. Forskerne har opdaget, at det at tage D-vitamin på bestemte tidspunkter af dagen ikke blot øger optagelsen af vitaminet, men også kan forbedre søvnkvaliteten markant. Studiet involverede over 200 deltagere med varierede søvnmønstre og blev ledet af Dr. Mette Hald, forsker i ernæring og søvn. I et interview udtaler Dr. Hald: > "Vores forskning viser, at indtagelse af D-vitamin om morgenen hjælper med at synkronisere kroppens døgnrytme. Dette kan føre til en bedre søvnkvalitet om natten, da vitaminet, når det ...

```markdown # **Grillbar bliver epicenter for revolutionerende sundhedsinitiativ – takket være online auktion** **Af [Mia Lund Pedersen]** *13. april 2026 | Sundhed & Samfund* --- **KØBENHAVN** – Hvad sker der, når en passioneret programmør, en lokal grillbar og en flok engagerede borgere går sammen om at bekæmpe usunde vaner? Svaret er *"Grill & Glæde"*, et banebrydende sundhedsinitiativ, der i weekenden blev skudt i gang med en usædvanlig online auktion – og resultatet overgik alle forventninger. Bag initiativet står **Asger Vestergaard**, 34, en freelance-softwareudvikler med en forkærlighed for både kodesprog og kødboller. Da han for et halvt år siden flyttede til Nørrebro, blev han hurtigt frustreret over manglen på sunde, men stadig lækre, madmuligheder i kvarteret – især...