# Kendisrestauratør overtager driften af TV2’s kantine
**2025-01-20 16:06:25**
I en overraskende nyhed har den kendte restauratør, **Mads Jensen**, overtaget driften af TV2’s kantine. Mads Jensen, der er kendt for sine succesfulde restauranter i hovedstaden og hans medvirken i flere madprogrammer, vil nu bringe sin kulinariske ekspertise til TV2’s medarbejdere.
## Nyt liv i TV2’s kantine
Mads Jensen er kendt for sin innovative tilgang til mad og sin dedikation til bæredygtighed. Han har tidligere været med til at skabe nogle af de mest populære spisesteder i København, og han håber nu at kunne forbedre madoplevelsen for TV2’s medarbejdere.
“Jeg er virkelig begejstret for denne mulighed,” siger Mads Jensen. “TV2 er en stor og vigtig institution, og jeg ser frem til at kunne tilbyde en sund, smagfuld og bæredygtig madoplevelse til alle medarbejdere.”
## Bæredygtighed i fokus
En af Mads Jensens hovedprioriteter er at gøre kantinen mere bæredygtig. Han planlægger at introducere mere økologiske og lokale ingredienser i maden og vil arbejde på at reducere madspild.
“Bæredygtighed er ikke bare en modeord for mig,” forklarer Mads Jensen. “Det er en måde at leve på. Jeg tror, at vi alle har et ansvar for at tage vare på vores planet, og det gælder også når vi snakker om mad.”
## Positive reaktioner fra medarbejdere
Medarbejderne på TV2 ser frem til den nye kantine. **Anna Nielsen**, der har arbejdet på TV2 i over 10 år, er begejstret for ændringen.
“Jeg er virkelig glad for, at Mads Jensen overtager kantinen,” siger Anna Nielsen. “Jeg har altid været en stor fan af hans restauranter, og jeg er sikker på, at han vil bringe en helt ny dimension til vores daglige frokost.”
## Nye muligheder på horisonten
Mads Jensen har også planer om at udvide kantinen til at inkludere catering til eksterne arrangementer og konferencer. Dette vil give TV2 en ekstra indkomstkilde og samtidig udbrede Mads Jensens kulinariske vision til et bredere publikum.
“Vi har så mange muligheder her,” siger Mads Jensen. “Jeg ser frem til at kunne udvide vores tilbud og gøre TV2’s kantine til et sted, hvor folk ikke bare kommer for at spise, men også for at nyde en unik madoplevelse.”
## Optimisme for fremtiden
Med Mads Jensen i spidsen ser det ud til, at TV2’s kantine vil blive et sted, hvor både medarbejdere og eksterne gæster kan nyde god mad i en bæredygtig kontekst. Vi ser frem til at følge udviklingen og se, hvordan Mads Jensens visioner bliver til virkelighed.
—
**Foto:** Mads Jensen foran TV2’s kantine, hvor han holder en tallerken med frisk lavet mad.
**Kilde:** TV2, Mads Jensen Restaurants